Skip to content

Акт проверки пищеблока в больнице

Скачать акт проверки пищеблока в больнице doc

Запрещается стирка одежды на дому и в помещениях пищеблока. Акт о проверке при выдаче пищи с кухни и раздачи её. Санитарное больнице пищеблок раздаточной акт проверки был в удовлетворительном состоянии. Гигиенические требования к планировке и режиму работы пищеблока Водоснабжение пищеблоков осуществляется путем присоединения к централизованной системе водопровода, при его отсутствии оборудуется внутренний водопровод с водозабором из артезианской скважины, колодцев, каптажей.

Хозяйственные помещения данного отделения: Акт о проверке Санитарного состояния буфет раздаточной.

О проведении проверки организации питания и работы пищеблока. Акт комплексной проверки организации питания. Важная информация.  Скачать Акт комплексной проверки организации питания. © автономное учреждение ханты-мансийского автономного округа - югры «Советская районная больница». , Тюменская область, ХМАО-Югра, г. Советский, ул. Киевская, д. 33 Электронный адрес: [email protected]совбольница.рф. Лицензия № от 21 октября года. Мы в соцсетях. Главная»Документы»Организационно-распорядительные документы»ДОКУМЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ И ОБЕСПЕЧЕНИЮ ЗДОРОВЫХ И БЕЗОПАСНЫХ УСЛОВИЙ ТРУДА И УЧЕБЫ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ»Акт проверки соблюдения СаНПиН на пищеблоке.

Акт проверки соблюдения СаНПиН на пищеблоке. Скачать .pdf, 1 МБ). Распечатать эту страницу. Гигиенические требования к пищеблоку больницы. При строительстве, оборудовании и эксплуатации пищеблока больницы необходимо руководствоваться требованиями изложенными в СанПин «Санитарные нормы и правила устройства, оборудования и эксплуатации больниц и других лечебных стационаров», а также СанПин «Санитарные правила для предприятий общественного питания».  За надлежащее содержание складских помещений, соблюдение правил проверки качества принимаемых продуктов и правильное хранение пищевых продуктов несёт ответственность заведующий складом или кладовщик.

Справка №2 по итогам проверки работы пищеблока. Согласно плану внутришкольного контроля в МБОУ СОШ №12 проводилась проверка работы пищеблока. Дата проведения проверки: г. Цель проверки: 1) организация питания учащихся; 2) санитарное - гигиеническое состояние пищеблока.

Бракеражной комиссией в составе ответственного по питанию зам. директора по УМР Щербановой Е. М., членов комиссии Кобазевой И.В, учителя музыки, Кретовой Е.

В., медицинской сестрой, был проведен контроль работы школьной столовой. При проверке документации установлено, что на все блюда имеются технологические карты. Бр. На Студопедии вы можете прочитать про: Акт проверки санитарного состояния пищеблока больницы..

Подробнее   1. Паспортная часть. Кем, c участием и присутствием кого, в какой период проведена проверка. 2. Констатационная часть. Пищеблок больницы: 1) Характеристика здания (типовое, нетиповое, кирпичное, деревянное и т.п.) и территории вокруг пищеблока (удаление от источников загрязнения, благоустройство, озеленение, санитарное содержание и т.п.).

Наличие специальной санитарной одежды для персонала пищеблока (халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь) в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены _ _ Организация стирки специальной санитарной одежды для персонала ___ _ Наличие бытового помещения для персонала пищеблока _ Организация хранения санитарной одежды_ _ УТВЕРЖДАЮ Директор школы М.П.

Анисимов __ _ 20 __ года. Акт проверки пищеблока МБОУ «Ташлинская средняя общеобразовательная школа» «____» _ 20 ___ год.

Бракеражная комиссия в составе: Минеевой Татьяны Михайловны – заместителя директора по УВР Лариной Светланы Васильевны – заместителя директора по ВР Альменевой Ларисы Ивановны – учителя музыки Денисовой Алевтины Алексеевны - повар.  На пищеблоке установлены раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды.

В обеденном зале столовой установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Но рядом с умывальниками нет одноразовых полотенец. Акт проверки пищеблока. От г. Основание: заявление родителей. (в столовой холодная еда). Цель: проверка санитарного состояния пищеблока, выход готовой продукции, качество приготовленной пищи.

На проверке присутствовали члены из управляющего совета: Мясникова Елена Борисовна – родитель 3 в, Попов Даниил Владимирович – родитель 1 ж. Родители пришли без предупреждения. Санитарное состояние пищеблока и столовой удовлетворительное.

Спецодежда и работников пищеблока чистая, вид опрятный. Ветошь для протирания столов хранится в емкостях с дезинфицирующими растворами. Дежурные пищу накрываю.

doc, rtf, djvu, djvu